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酒酿是什么呀``````````

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-10-10 06:10
酒酿是什么呀``````````
最佳答案
甜酒酿是以优质糯米为原料,经微生物固态发酵而成。其产品除含葡萄糖等多种单糖和微量酒精外,富含各种多糖、矿物质、有机酸、氨酸值酸、B族维生素等营养成分.
全部回答
就是米,加入酵母发酵,和酿酒几乎是一个道理
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