陕西省礼泉县简介

陕西省礼泉县简介

礼泉县，咸阳市辖县。位于省境中部，面积1 017平方公里，辖5镇15乡。县府驻城关镇,距咸阳市区35公里。隋开皇十八年（598）置醴泉县，唐初废，贞观十年（636）复置醴泉县。宋时醴泉县治在今骏马乡旧县村。明初治迁今址。1958年并入乾县，1961年复置醴泉县，1963年改为礼泉县。地处关中平原中部，地势西北高东南低。泾河沿东北边界流向东南，其支流泔河自西向东横贯中部。礼泉县辖11个镇、4个乡：城关镇、史德镇、西张堡镇、阡东镇、烽火镇、烟霞镇、赵镇、建陵镇、叱干镇、南坊镇、石潭镇、药王洞乡、新时乡、骏马乡、昭陵乡。礼泉县位于东经108度17分40秒-108度41分46秒和北纬34度20分50-34度50分02秒之间，东邻泾阳，西邻乾县，南与兴平、咸阳相连，北与淳化、永寿接壤。
　　礼泉县属暖温带半干旱大陆性季风气候，年平均气温12.96摄氏度，无霜214天，年平均降水量537-546平方毫米。海拔在402-1467米之间，北山南塬，四季分明，雨热同季，冷暖适中，自然环境十分优越。地势西北高而东南低，呈阶梯型跌落，分山、塬、川三种地貌。北部属丘陵沟壑区，内有五峰山（海拔1467米）九嵕山、朝阳山和芳山等，由西向东走向，绵延40余里，占全县总面积的34%。北部山区又有30万亩天然草场，待开发的荒山、荒坡、荒沟面积8万亩，土层深厚，光照充足，昼夜温差大，是苹果最佳适生区。中部是黄土丘陵区，海拔在580-850米之间，占全县总面积16%，南部属黄土台原区，海拔在450-560米之间，为川原平地，占全县总面积50%。
　　县内主要河流有泾河、泔河、小河与泥河，可利用的水面积5000亩，水能资源100万千瓦，地下水补给量1.2亿立方米。北部山区土层深厚，海拔高，温差大，是得天独厚的苹果优生区，并有森林4.1万亩，天然草场30万亩；中部九嵕山系矿藏丰富，现已探明，石灰石贮藏量达10亿立方米，大理石贮藏量100万立方米，出于石灰岩底层的富锶矿泉水，天然纯净，具有很高的开发价值；南部平原土地肥沃，为宝鸡峡灌区，渠井双保险，灌溉方便，盛产粮、棉、油和苹果、酥梨、蜜桃等。是重要的商品粮食基地和设施农业基地礼泉美食
　　礼泉烙面（音：li quan luo mian）
　　礼泉烙面被称为世界上最早的方便食品。可加汤食用，亦可干吃。其特色吃法称之为“泖（音：mao，一声）”，即将面盛在碗中，用开水浇之。然后调上佐料，即可食用，佐料的调配比较独特，用上等的猪油调和辣椒面，配以葱花、韭叶、盐及当地酿造的香醋。

泡油糕　　

因表面呈乳白色松泡而得名。明、清时期，城内的“宝和园”、“聚仙园”已有制作。民国时期，明德亭制作最好。

疙瘩面

系光绪年间城内“悦来馆”的伙计，绰号“帽盖李”者创制。其特点是：面条细长柔韧，臊子油而不腻，浇酸而香。细品慢咽，回味悠长。本品食用的方法也很讲究。食用前，先舀一小碗酸汤，谓之“渴汤”尝鲜。食用时需小碗两个，一碗盛酸汤，一碗盛面条（约50克）。食汤面时，向面碗内浇上臊子，倒入酸汤；食干面时，用筷子挑起面条，在酸汤内涮热涮匀，然后放回原碗，浇上臊子。

笼笼肉

系礼泉县独创的风味小吃。晚清创制。经老市场生产的最佳。该品在吸取川菜荷叶蒸肉，米粉蒸肉、香炸蒸肉制作技艺的基础上创制而成。以生鲜肉佐以辅料蒸成，色泽红亮，咸辣兼备，肥而不腻，营养实惠。现已推广到西安及附近各县；本农村已普遍用于宴席就食。

驴蹄子

系礼泉独创的、几乎将近失传的特色小吃，乃是将揉好的面团切成小拇指粗的条状，随之用两手一拉，拉成长条状，往沸腾的开水中煮熟即可。待到熟后，加以调料调制即可。

4月28日咸阳市中院对去年9.20礼泉新天地网吧杀人案进行了第一次审判其中存在以下疑点： 1、 公诉人称王铁蛋与第一证人抢占坐位时发生争执，在相互打斗时，王铁蛋用刀伤人。而第一目击证人证词是王铁蛋在其大腿上拍了一下，惊醒后发生争执。受害人看其女友受骚扰准备为女友护架时王铁蛋给了受害人一到，接着又给前来劝架的人一刀，见二人到地后逃跑。这是为抢占座位发生争执？现场第一目击证人和受害人均为新天地职工，也就是公诉书所称的帮忙人。王铁蛋和谁抢占座位？网吧工作人员?!受害人为网吧工作人员，有维护公共秩序和网吧内所有人员的人身财产安全责任，即就是有些过激行为也是与犯罪分子流氓行为作斗争。 2、 公诉书称王铁蛋的杀人工具经过血液鉴定、dna鉴定为一把水果刀，法庭展示时看来只有10来厘米带胶质把的小刀。请问公诉人大人这样一把小小的水果刀，能使受害人被凶手从腹部戳入伤及脊椎处的静脉血管而流血过多死亡吗？在常人开来是不能的！ 3、 王铁蛋在开庭时对法官的答辩含糊其辞，所供犯罪事实完全与被捕时的口供不一致。一会忘记了，一会儿说不清，一会儿又说自己眼睛受伤了，看不见，拿刀胡抡刺伤了受害人和重伤者。对一个不识字人来说智商也太高了，反审讯手段也太高明了吧。 4、 公诉书称王铁蛋杀人案为故意伤人案。在原告律师出具多具证词证明该案为故意杀人案件后公诉人让法院判定是否是杀人案。作为国家执法机关难道在诸多的事实证明面前，不能判明该案的性质吗?难道在法庭展示的公安机关的证据和给检察机关的有别？不知谁在做手脚，在死难者面前应该有些良知吧，执法大人们。