福菜卤百叶的家常做法是什么？

福菜卤百叶的家常做法是什么？

材料福菜100克，百叶豆腐500克，五花肉丝100克， 蒜末10克，姜末10克O调料酱油2大匙，白糖1茶匙，料酒1大匙，水700毫升做法福菜泡软、冼净、切段；百叶豆腐冼净切片。 热锅加入3大匙色拉油，加入蒜末、姜末爆 香，放入五花肉丝炒至变色。加入福菜炒香，加入调料（水先不加入） 炒匀，加水煮滚，盖上锅盖，以小火卤30分 钟，再加入百叶豆腐煮至软烂入味即可。