红烧扒皮鱼的做法步骤图，红烧扒皮鱼怎么做好吃
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-21 05:32
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-11-21 00:08
红烧扒皮鱼的做法步骤图，红烧扒皮鱼怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：舊物识亽
- 2021-11-21 00:19
材料:剥皮鱼、做鱼一定离不开的就是姜，切成片待用然后干红辣椒，可以切成段也可以用那种卖的切好的辣椒丝，葱段，鱼买回来肯定要先洗干净，然后用盐淹一下，做什么鱼我都这样，做法：
- 接下来就可以开火咯```先要把锅烧热 热锅冷油煎去来的鱼就不会粘锅 如果你用不粘平锅当然更方便现在我家都用的是无烟锅 也不粘 做鱼就更方便了 鱼两边煎成金黄色 然后就倒水进锅里
2.水大概倒盖过鱼的分量就可以了 然后就开始调料了
3.酱油 别倒多 因为现在锅里水比较多 你倒一点可能觉得颜色不够 但如果你现在倒很多 等你做出来就成黑鱼
4.盐~`醋`~都是必需要放的哦``其实这些放进去后就已经可以闻到那种红烧鱼的味道了 放入之前有准备的姜片 干辣椒 就趁现在放进去一起烧哦``
5.盖上锅盖就等收汁了``收汁这个大家自己掌握 锅里汤汁所省不多的时候就可以放糊椒 味精等了``记得之前还有葱段滴哦这个时候放进去翻炒两下就ok可以起锅了哦
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