淹咸肉的过程当中肉上有绿色的斑点怎么回事?
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-28 08:00
- 提问者网友：謫仙
- 2021-01-28 02:47
淹咸肉的过程当中肉上有绿色的斑点怎么回事?
最佳答案
- 五星知识达人网友：一叶十三刺
- 2021-01-28 04:13
应该有3种可能
1、咸肉中含有大量的食盐，食盐中含有松散剂，松散剂造成了咸肉表面是绿色的。
2. 咸肉中本来就含有铁，长时间就会出现 Fe2O3·H2O绿色的。
3.发霉了，需要用白酒摸掉，再拿到太阳下晒一下。
1、咸肉中含有大量的食盐，食盐中含有松散剂，松散剂造成了咸肉表面是绿色的。
2. 咸肉中本来就含有铁，长时间就会出现 Fe2O3·H2O绿色的。
3.发霉了，需要用白酒摸掉，再拿到太阳下晒一下。
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