广西酸萝卜的做法

广西酸萝卜的做法

酸萝卜制作方法　　主料：萝卜　　辅料：盐 花椒 泡椒 糖 白醋　　步骤：　　1.开水加入食盐后晾凉　　2.准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量　　3.在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量　　4.将萝卜切细条后倒入步骤3　　5.将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入萝卜，用水将包菜完全淹没　　6.第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等调味料，腌三天左右就可以食用了。　　7.自己腌制的酸菜，可以根据自己的口味进行调节，不象在外面买的，酸甜不由自己。　　酸白菜制作方法　　主料：白菜　　辅料：盐 花椒 泡椒 糖 白醋　　步骤：　　1.开水加入食盐后晾凉　　2.准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量　　3.在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量　　4.将白菜切块后倒入步骤3　　5.将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入白菜，用水将包菜完全淹没　　6.第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等调味料，腌三天左右就可以食用了。　　酸白菜制作方法　　主料：辣椒　　辅料：盐 花椒 糖 白醋　　步骤：　　1.开水加入食盐后晾凉　　2.准备白醋一瓶，花椒适量。　　3.在容器内加入花椒，糖和白醋适量　　4.将辣椒倒入步骤3　　5.将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入辣椒，用水将包菜完全淹没　　6.第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等调味料，腌三天左右就可以食用了。