二尖瓣换膜手术后该怎么补充营养？

我母亲刚做完心脏手术（风湿性心脏病 二尖瓣换膜），该吃些什么补充营养？（我母亲本身体子弱，超瘦，才有36公斤，胃口又不好，给她做鸡汤、排骨汤之类的都只吃一点点，而且她胆固醇高，医生倒是说这段时间什么都不记口，尽量让她吃高蛋白的东西，但我担心高蛋白摄入多了胆固醇升高，请问有没有比较理想的食谱来增强营养？）

做过换瓣手术后，饮食不要过于油腻，刺激性太强的食物也不要吃，术后除了饮食，主要还要按时抽血检查凝血功能，根据检查结果及时调整服用华法林的量！

手术以后要按要求服药，一般管用20左右。其他和普通人差不多。