凉拌怎么做好吃,荞麦饸饹怎么凉拌好吃
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-05-14 06:05
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-05-13 22:30
凉拌怎么做好吃,荞麦饸饹怎么凉拌好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：十鸦
- 2021-05-13 22:52
1.干的荞面，把粘合的地方撕开，分成一条一条的。
2.锅里烧水，水开后，放入荞面，煮2分钟，关火，泡十分钟。
3.菠菜洗净，切短，胡萝卜切片，下水煮3分钟左右。
4.菜菜捞出过冷河，沥干水分。
5.泡好的荞面没有硬心就是OK 啦，捞出过下冷水，放碗中。
6.然后把胡萝卜，菠菜放上面，加蒜蓉，辣椒面，锅里烧油，油熟后，炝一下辣椒和蒜蓉，加盐，醋，调味，拌匀，就好啦。
小贴士
其实正宗的荞面饸饹是一定要加中国芥末的，
2.锅里烧水，水开后，放入荞面，煮2分钟，关火，泡十分钟。
3.菠菜洗净，切短，胡萝卜切片，下水煮3分钟左右。
4.菜菜捞出过冷河，沥干水分。
5.泡好的荞面没有硬心就是OK 啦，捞出过下冷水，放碗中。
6.然后把胡萝卜，菠菜放上面，加蒜蓉，辣椒面，锅里烧油，油熟后，炝一下辣椒和蒜蓉，加盐，醋，调味，拌匀，就好啦。
小贴士
其实正宗的荞面饸饹是一定要加中国芥末的，
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