炒大叉蟹的做法，炒大叉蟹怎么做好吃，炒大叉蟹
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-19 02:54
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-01-18 06:44
炒大叉蟹的做法，炒大叉蟹怎么做好吃，炒大叉蟹
最佳答案
- 五星知识达人网友：长青诗
- 2020-02-28 04:45
1先把它杀死，该清理干净的地方清理干净，该丢掉的地方丢掉。
2.再大卸八块…蟹钳蟹脚用刀背压破…
3.躯干上横向、纵向各切一刀，分成四份。
4.处理好的螃蟹裹上薄薄一层面粉。
5.调味品准备好，葱姜蒜分别切成碎末。
6.取油锅，油烧至5-6成热，先把螃蟹炸一下，炸成金黄色捞出控油待用。
7.锅内留底油，放葱姜蒜爆香后加入甜面酱炒匀，再加入花雕酒、高汤、糖烧开。
8.放入炸好的蟹块，翻炒片刻，使每一块蟹肉都充分入味，最后加适量的盐调味。
9.出锅前淋入花椒油，几根青菜点缀一下即可摆盘享用吧。
2.再大卸八块…蟹钳蟹脚用刀背压破…
3.躯干上横向、纵向各切一刀，分成四份。
4.处理好的螃蟹裹上薄薄一层面粉。
5.调味品准备好，葱姜蒜分别切成碎末。
6.取油锅，油烧至5-6成热，先把螃蟹炸一下，炸成金黄色捞出控油待用。
7.锅内留底油，放葱姜蒜爆香后加入甜面酱炒匀，再加入花雕酒、高汤、糖烧开。
8.放入炸好的蟹块，翻炒片刻，使每一块蟹肉都充分入味，最后加适量的盐调味。
9.出锅前淋入花椒油，几根青菜点缀一下即可摆盘享用吧。
全部回答
- 1楼网友：掌灯师
- 2020-10-10 07:09
期待看到有用的回答！
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯