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蒸馒头时馒头抽缩是怎么回事?

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解决时间 2021-02-28 09:02
蒸馒头时馒头抽缩是怎么回事?
最佳答案
蒸馏水滴到馒头上了
或者是发面时酵母粉量不合适
全部回答
没发好呢 就这样 你可以闻闻 还有一点酸
你好! 发酵过度。 如果对你有帮助,望采纳。
酵母不够和刚开始的温度一下太高了 回答完毕
一.可能没发好.二.刚开始蒸的时候火太大.
一.没发好.二.蒸的时候火太大三蒸馏水滴在馒头上,四,不熟你就打开看了,蒸气都跑了
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