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螃蟹能和大虾一起煮么

答案:4  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-02-02 21:56




最佳答案
当然是凉水了。要把虾或蟹清洗干净。然后弄水,凉的。把它们放进去。放盐,盖好盖子。大火煮。大约15~20分钟就好了。你能闻到香味儿的。变成红色再等会就好了。大约1~2分。
全部回答
最好别一起吃。吃虾和螃蟹就好了,
可以!但是螃蟹要8分钟熟,虾大概也就1分钟就熟了!
螃蟹能和大虾一起煮,做法如下: 一、材料 蟹2只、虾200克、姜3片、陈皮1块、冬菜50、腐乳2块、加百里香5克、油5克、盐5克、冰糖5克 二、做法 1、煲粥的米要放油和盐先腌一下,这样的粥会更加绵滑 2、从新垦带回来的大水蟹,每逢台风过后水蟹的水就特别多而且鲜甜 3、把蟹身洗干净以后要用一个大盘放着,整个拆蟹的过程都要在盘子里,4、拆蟹时会流出很多水,则可都是精华来的,千万要留在盘里 5、然后到虾了,买回来先速冻1小时然后自然解冻,这样就很容易剥壳了 6、剥虾壳的时候注意要清除虾头的砂囊,虾头膏则留下 7、粥底煮滚之后就可以放姜、陈皮和冬菜了,然后收细火慢慢熬 8、另一边可以开始准备蘸料,这次用腐乳加百里香(一种香料),搞匀之后用一点滚油淋一下就可以了。 9、等粥煲得绵滑之后,将虾蟹倒进去(记得连那些蟹水),大火滚8分钟,放盐、冰糖调味即可。
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