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黑羊肉好还是白羊肉好

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-01-02 09:29
黑羊肉好还是白羊肉好
最佳答案
差不多吧
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黑羊白羊与其营养价值以及口感无关!影响口感主要是山羊绵羊。山羊顾名思义就是生活在大山里的羊,这就造就山羊肉要比绵羊肉更结实,故山羊肉口感要好!影响羊肉味道的主要是羊的年龄,以一年内的小山羊肉最好,越老其膻味越重且不易熟!老羊肉色暗红而小羊则是粉红且好熟易烂无膻味!羊肉属暖,冬季吃最佳,夏天常吃怕是要上火了,呵呵…
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