猪尿泡炖萝卜的做法
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解决时间 2021-04-05 02:26
- 提问者网友:世勋超人
- 2021-04-04 16:22
猪尿泡炖萝卜的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友:鱼芗
- 2021-04-04 16:44
材料
主料:白萝卜500克
调料:姜20克,植物油10克,胡椒粉1克,盐3克,味精1克,牛奶15克,大葱20克
做法
1、萝卜去皮,洗净,切滚刀块。
2、葱、姜切片。
3、油烧热,放入萝卜稍炸,捞出。
4、加入葱片、姜片,加入适量清水,再放入萝卜、牛奶、精盐、味精、胡椒粉。
5、用小火炖透即可
主料:白萝卜500克
调料:姜20克,植物油10克,胡椒粉1克,盐3克,味精1克,牛奶15克,大葱20克
做法
1、萝卜去皮,洗净,切滚刀块。
2、葱、姜切片。
3、油烧热,放入萝卜稍炸,捞出。
4、加入葱片、姜片,加入适量清水,再放入萝卜、牛奶、精盐、味精、胡椒粉。
5、用小火炖透即可
全部回答
- 1楼网友:毛毛
- 2021-04-04 17:05
猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖五分钟,煮至排骨变白;
白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。
锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和香菇,炖至香味溢出;
添入白萝卜,盐、浓缩鸡汁、料酒、1香油和胡椒粉,与白萝卜一同搅匀入味;
炖至熟,洒上葱花和香菜末拌匀,即可出锅。
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