风干虾怎么做好吃，风干虾的吃法

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解决时间 2021-04-06 12:57

提问者网友：你独家记忆
2021-04-05 21:14

风干虾怎么做好吃，风干虾的吃法

最佳答案

五星知识达人网友：一叶十三刺
2021-04-05 22:34

买的风干虾这么做好吃，做法如下：
1、准备鲜虾，推荐明虾、河虾等。

2、锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以）。

3、倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存。

4、煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起。

5、放进风干机里，设定温度70度，时间为5小时，风干至虾干爽轻盈（根据虾仁个头大小相对增减时间）。

烹饪小贴士
1、放盐的分量要比平时要多一点，煮的时间要长一点，这样的虾风干之后才容易保存。
2、干虾在制作时都得经过一定的时间和过程，所以蒸热食用可以起到杀菌作用，这样吃起来更卫生更放心。

全部回答

1楼网友：詩光轨車
2021-04-05 22:56

主料
虾1500克
辅料
盐适量
大虾干（风干）的做法
1.准备鲜虾，推荐明虾、河虾等
2.锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以）
3.倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存
4.煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起
5.放进风干机里，设定温度70度，时间为5小时，风干至虾干爽轻盈（根据虾仁个头大小相对增减时间）

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