迷迭香烤羊排的做法是怎样的？

迷迭香烤羊排的做法是怎样的？

迷迭香烤羊排的原材料有羊肋排300克，大蒜6瓣，盐1.5茶匙（约8克），橄榄油2汤匙，干燥或新鲜迷迭香3茶匙做法是将羊肋排洗净，擦干表面水分，均匀地涂抹上盐。将去皮的大蒜和迷迭香混合剁成碎末，均匀地涂抹在羊排两侧，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍半天使其入味。煎锅中放入橄榄油，待油温五成热时，将羊排上的大蒜迷迭香混合碎末扫去一部分，放入煎锅中，以中火煎至两面肉色变白，略微有些黄色即可盛出。将煎好的羊排放在垫有烤盘（烤盘内铺一张锡纸）的网架上，放入预热好的烤箱中层，以200℃烤约40分钟至熟即可。