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哺乳期吃的猪腰汤怎么做?

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-02-15 14:40
哺乳期吃的猪腰汤怎么做?
最佳答案
原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗
配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐
做法
1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。
2、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。
3、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。
5、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。
全部回答
不习惯猪腰的膻味,清水浸泡后再用两、三汤匙白酒拌匀、捏挤,再用水漂洗几遍,膻味可大部分消除。 原料:猪腰、木耳、红枣、瘦肉。 做法: 1、剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净; 2、木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用; 3、红枣洗净,拍扁去核; 4、瘦肉洗净,切大块,汆水捞起; 5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。 功效: 连汤带渣一起食用,补肾强腰,补中益气,养肝提神,增加乳汁。特别适合脾虚气弱、四肢乏力人士和产妇食用。 推荐理由:猪腰煮汤,有补肾、强腰、益气的作用。特别适合春季坐月子的产妇喝。里面加入了酒和大量的姜丝,去湿寒。 食材食谱热量:288(大卡) 主料 猪腰 300g 方法/步骤 把材料准备好,猪腰买的时候要档主帮你清理好,回来直接用盐洗一下就可以了 猪腰切小条 油爆姜丝 倒入切好的猪腰 翻炒几下 放盐 放适量的黄酒,翻炒几下 倒入一大碗水,盖锅盖煮三分钟就可以了 夫妻俩一人一碗,很补身的喔。 end 注意事项 一般人群均可食用 1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用; 2.适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用; 3. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食
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