哺乳期吃的猪腰汤怎么做?
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解决时间 2021-02-15 14:40
- 提问者网友:富士山上尢
- 2021-02-15 01:19
哺乳期吃的猪腰汤怎么做?
最佳答案
- 五星知识达人网友:撞了怀
- 2021-02-15 02:44
原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗
配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐
做法
1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。
2、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。
3、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。
5、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。
配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐
做法
1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。
2、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。
3、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。
5、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。
全部回答
- 1楼网友:有你哪都是故乡
- 2021-02-15 03:38
不习惯猪腰的膻味,清水浸泡后再用两、三汤匙白酒拌匀、捏挤,再用水漂洗几遍,膻味可大部分消除。
原料:猪腰、木耳、红枣、瘦肉。
做法:
1、剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净;
2、木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用;
3、红枣洗净,拍扁去核;
4、瘦肉洗净,切大块,汆水捞起;
5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:
连汤带渣一起食用,补肾强腰,补中益气,养肝提神,增加乳汁。特别适合脾虚气弱、四肢乏力人士和产妇食用。
推荐理由:猪腰煮汤,有补肾、强腰、益气的作用。特别适合春季坐月子的产妇喝。里面加入了酒和大量的姜丝,去湿寒。
食材食谱热量:288(大卡)
主料
猪腰 300g
方法/步骤
把材料准备好,猪腰买的时候要档主帮你清理好,回来直接用盐洗一下就可以了
猪腰切小条
油爆姜丝
倒入切好的猪腰
翻炒几下
放盐
放适量的黄酒,翻炒几下
倒入一大碗水,盖锅盖煮三分钟就可以了
夫妻俩一人一碗,很补身的喔。
end
注意事项
一般人群均可食用
1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;
2.适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;
3. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食
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