煮虾是凉水放虾 还是开水放虾
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解决时间 2021-11-08 00:48
- 提问者网友：暗中人
- 2021-11-07 18:23
煮虾是凉水放虾 还是开水放虾
最佳答案
- 五星知识达人网友：想偏头吻你
- 2021-11-07 18:56
用开水好！
原料：
虾，葱、姜，调味料。
做法：
1、虾剪掉虾须和虾脚，剪开虾头后面的
虾皮，除掉沙腺。
2、冷水烧开，加入花椒粒，煮出香味后捞出花椒粒丢掉。
3、姜切片，葱打结，放入开水锅里稍煮，然后加入清理好的大虾。煮5分钟就可以了，虾不宜煮太久，不然虾肉就太老了。
4、把虾捞出来，煮虾的汤水放凉，然后把虾放进去泡20－30分钟就可以吃了。
一般虾吃掉以后，煮虾的水就倒掉了，如果觉得可惜，那么煮虾的水可以用来煮高汤用，这样一点都不会浪费。
原料：
虾，葱、姜，调味料。
做法：
1、虾剪掉虾须和虾脚，剪开虾头后面的
虾皮，除掉沙腺。
2、冷水烧开，加入花椒粒，煮出香味后捞出花椒粒丢掉。
3、姜切片，葱打结，放入开水锅里稍煮，然后加入清理好的大虾。煮5分钟就可以了，虾不宜煮太久，不然虾肉就太老了。
4、把虾捞出来，煮虾的汤水放凉，然后把虾放进去泡20－30分钟就可以吃了。
一般虾吃掉以后，煮虾的水就倒掉了，如果觉得可惜，那么煮虾的水可以用来煮高汤用，这样一点都不会浪费。
全部回答
- 1楼网友：梦中风几里
- 2021-11-07 21:15
我喜欢水煮虾呢。
- 2楼网友：渊鱼
- 2021-11-07 19:51
热水煮的啊
- 3楼网友：逃夭
- 2021-11-07 19:31
凉水
- 4楼网友：鸠书
- 2021-11-07 19:07
凉水放虾的
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