河鲜小厨怎么样，好不好的默认点评

河鲜小厨怎么样，好不好的默认点评

非常正宗的闽北菜，咸、香、辣、爽。闽北菜口味和江西菜比较接近，以咸辣口味为主，重口味是闽北菜的特色。
作为邵武人的我是非常的爱啦
【脚掌糍炒牛肉】经典的邵武菜，必点。
【炒大肠】用香辣的青椒爆炒，一级棒，大肠脆爽可口。
【和平豆腐】传统的豆腐制作不是用石膏就是用盐卤，而和平豆腐既不用石膏，也不用盐卤，只是在头一天的豆浆中留下一点，次日煮豆浆时一边搅动大锅里的豆浆，一边慢慢注入昨日留下的陈浆，以陈浆作为酵母制成豆腐，这种豆腐就叫“游浆豆腐”。
【炒田螺】这个应该是叫河螺，河螺比较小，田螺比较大。邵武的大排档随处可见，西门大排档一条街最为热闹，而炒螺丝是大排档必点菜肴。吸吸嗦嗦，美味无限。