做鱼汤为什么会有沫
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-03 11:26
- 提问者网友:情歌越听越心酸
- 2021-01-02 13:26
做鱼汤为什么会有沫
最佳答案
- 五星知识达人网友:街头电车
- 2021-01-02 14:54
可以采用下面的方法做鱼汤:
1. 可能是鱼的血水没控干,把鱼背上多划几道口子多冲几遍就好了。
2. 如果是整条鱼炖汤,可以先将鱼两面稍稍用油煎一下,鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开,水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋,起锅前再加盐和鸡精,撒上葱花即可。
3. 如果是鱼片做鱼汤,可先用油爆香生姜片,加料酒,放冷水,必须等水开才再放鱼下锅。
4. 如果家中没有生姜,可以用香菜代替。方法是将鱼两面用油煎微黄,放冷水煮开后,放几根香菜进去,煮完后,将香菜捞出。
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- 1楼网友:woshuo
- 2021-01-02 16:01
九阳本身是豆浆机啊,用豆浆机的模式做破壁机,肯定不行,你可以考虑一下易彤,洁氏,谷格等,其中易彤的技术是最好的吧。
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