如何做山楂糕才正宗？
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-10-12 22:39
- 提问者网友：火车头
- 2021-10-12 06:06
如何做山楂糕才正宗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：迷人又混蛋
- 2021-10-12 06:20
山楂糕的做法如下：原料：麦麸、茯苓粉、糯米粉各50克，山楂30克，粟米粉100克。制作：先将麦麸、山楂去杂，再将山楂去核切碎，晒干或 烘干，与麦麸共研成细末，再与茯苓粉、粟米粉、糯米粉一起拌和 均勻，加水适量，用竹筷搅和成粗粉粒，分装入8个糕模具内，轻 轻压实，放人笼屉，上笼用大火蒸30分钟，蒸熟取出即可。
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