蒸鱼要用什么锅

蒸鱼要用什么锅

炒菜的锅就行。不过盘子下面 要垫一个支架，，不要直接碰到锅。另外，鱼上要撒盐，料酒，葱姜。一般水烧开蒸15到20分钟即可。

高压锅，水不要加太多（当然是隔着蒸了），水开了，小火五到八分中就可以了

普通的锅就可以了，如果有条件就用蒸锅~
一般用炒菜的锅就可以了
用蒸架
加水
鱼蒸之前用盐腌制几分钟会更加入味

微波炉就可以，把鱼装到盘子里，放上料酒，盐（要抹匀），姜丝，葱段，再用保鲜膜封住，加热五分钟即可。