面条怎么做,怎样制作含碱面条
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-28 11:53
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-04-27 12:04
面条怎么做,怎样制作含碱面条
最佳答案
- 五星知识达人网友：深街酒徒
- 2021-04-27 13:09
碱面条制做
用料
面粉400克
辅料
鸡蛋：1个
碱：2克
调料
水：175克
食盐：5克
步骤
1面粉、鸡蛋、冷水、盐、食用碱全部放入容器，用筷子搅成面絮，略揉成团
2放入压面机多次压制成厚3毫米的面片
3最后压出合适宽度的面条即可（没有压面机，可用手工相同操作）
4压好的面条放锅里加水煮熟即可
用料
面粉400克
辅料
鸡蛋：1个
碱：2克
调料
水：175克
食盐：5克
步骤
1面粉、鸡蛋、冷水、盐、食用碱全部放入容器，用筷子搅成面絮，略揉成团
2放入压面机多次压制成厚3毫米的面片
3最后压出合适宽度的面条即可（没有压面机，可用手工相同操作）
4压好的面条放锅里加水煮熟即可
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