牛奶冲的好还是那种24瓶装的好
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-01 00:15
- 提问者网友：寂寞撕碎了回忆
- 2021-01-31 00:53
牛奶冲的好还是那种24瓶装的好
最佳答案
- 五星知识达人网友：蓝房子
- 2021-01-31 02:28
牛奶含有丰富的氨基酸，在高温下，牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸，这种物质不但不被人体消化吸收，反而会影响人体健康，奶中胶体状的蛋白微粒在60℃时会脱水成凝胶状。牛奶中磷酸物在此温度下由酸性转为中性而沉淀。牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重 所以牛奶加热温度不宜过高，加热到100℃时，牛奶不但色、香、味被降低，营养价值也大大降低！ 加热牛奶使用隔水加热法是最恰当的。若使用微波炉加热要小心时间不要长，因为温度一高，牛奶的营养素还是会被破坏，还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。
全部回答
- 1楼网友：不如潦草
- 2021-01-31 03:15
额
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯