小豆芽和粉条怎么凉拌

小豆芽和粉条怎么凉拌

豆芽洗净后，用开水焯熟，用凉水洗一下，淋干水份，粉条最好提前用水浸泡以后用水焯一熟，没有泡的粉条可以直接用水煮熟，用凉水洗一下，淋干水份，这两种菜放入盆中，加入适量葱丝，白糖少许，精盐适量，味精，料油、香油适量，香菜少许。醋适量。拌合均匀后即可使用，放调料时最好先将醋和白糖先放入搅匀，等五分钟后放入精盐等其他调料。这样比较好吃。试试吧

豆芽粉条面筋用开水煮熟，用凉水过一下。切点葱蒜，倒点辣椒油，生抽醋省油，拌拌就好了。