石榴和什么食物相克

石榴＋螃蟹：石榴含有较多的鞣酸，易与蟹肉中的蛋白质形成鞣酸蛋白，与蟹肉中的钙形成不易消化的物欣质，引起胃肠不适。
胡萝卜＋石榴、番茄、萝卜、辣椒、莴苣、木瓜等同吃，不利于维生素吸收，最好单独吃或和肉类烹调。
石榴＋海鲜：石榴中所含有的鞣酸易与海鲜中所含的蛋白质结合形成鞣酸蛋白，影响肠胃消化吸收，造成腹痛、便秘等症。