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熟的包子馅怎么做的,请懂行的朋友帮帮小妹,越详细越好。

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解决时间 2021-03-11 14:28
熟的包子馅怎么做的,请懂行的朋友帮帮小妹,越详细越好。
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熟的馅叫煸馅,将锅烧热,然后倒油,油热后把肉馅放入锅内煸炒,先放点花椒粉,把肉馅都炒散成粒状,这时可加酱油,翻炒均匀后关火,加蚝油,味精拌匀,葱姜剁碎,待肉馅放凉时,加入葱姜,和你喜欢的菜馅。肉馅不要炒的时间太长,那样肉会发硬,炒得肉馅刚刚变白,就可以了。
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网上查
放锅里边炒一下
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