利用厨房用过的废食用油，加入强碱共煮后可制得下列物质中的（ ）A．蜡烛B．机油C．肥皂D．面
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解决时间 2021-01-25 08:32
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-01-24 20:11
利用厨房用过的废食用油，加入强碱共煮后可制得下列物质中的（ ）A．蜡烛B．机油C．肥皂D．面霜
最佳答案
- 五星知识达人网友：渊鱼
- 2021-01-24 20:28
由于厨房用过的废食用油，主要成分是高级脂肪酸酯，加入强碱共煮后生成了高级脂肪酸盐，发生了皂化反应，所以可以用来制取肥皂，
故选C．
故选C．
全部回答
- 1楼网友：封刀令
- 2021-01-24 21:05
c
试题分析：此题是皂化反应的实例，故选c。
点评：狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合，得到高级脂肪酸的钠/钾盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步，因此而得名。皂化反应除常见的油脂与氢氧化钠反应外，还有油脂与浓氨水的反应。
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