怎么挑选樱桃

怎么挑选樱桃

问题一：怎么挑选新鲜的樱桃 如何挑选樱桃
个人口味
总的来说，樱桃算是一个大的种类，品种细分起来很多，前段时间我去过的一个樱桃园里据说种了16种樱桃，不同品种在口味上肯定有些区别的，皮厚或皮薄，甘甜或酸甜，果肉柔软或坚实。
教大家一个简单的方法吧：个头大的一般皮厚，这就是所谓的“皮糙肉厚”；颜色深的一般较甜，颜色浅的一般发酸，这就是由于花青素形成的原因；同一种樱桃，颜色深的一定熟得更透，不管是暗红还是鲜红，味道也相对更甜美。
形状
切莫单纯的认为樱桃个大就一定比个小的好吃，这是一种普遍存在的误区，市面上常见的樱桃品种，早大果一颗就能到20克，皇帝重的也能到13克左右，其他品种的樱桃也有7~8克，这只是品种的问题，和好不好吃基本上是没啥关系的。不过，大个头樱桃的果肉韧性通常更好，个头小的果肉相对更柔软。
樱桃根蒂处的玄机
关于形状，还指樱桃根蒂处的形状，在梗和樱桃交接处的地方，一般来说，这个地方越凹，这种樱桃会越甜，其实这种方法也适用于其他有果柄的水果。因为水果的甜度和水分的脱失有着直接关系，水果的水分脱失越多，那么糖分浓度就相应越大，那么这种水果就越成熟，越香甜可口；而水分的脱失，总是从最成熟的尾部开始，所以观察这个地方的形状就能直接的判断出水果的甜度，整体形状最好像个阔心脏型，尾部越凹，一定越甜。
光泽
我们常用“春风满面”来形容一个人的状态好，反之则是“暗淡无光”，其实选樱桃，也是要看状态的。仔细观察，成熟的樱桃一般光泽会比较好，成熟健康的樱桃表皮会呈现出一种水果天然的光泽，而那些暗淡无关、蔫蔫的樱桃，手感往往也是软绵绵的，肯定不够新鲜，口感也是不怎么样。
判断存放时间
其实只要看褶皱和樱桃梗就可以了。人老了那么即便保养的再好一样会长皱纹，当然潘迎紫奶奶是个例外，但是樱桃没有例外，放久了的樱桃表皮都会出现褶皱，这种有了褶皱的樱桃通常就不宜久放了。要么买了直接吃，要么就干脆不买。
樱桃梗上的秘密
樱桃的果梗也是判断樱桃保质期的另外一个明显标志。樱桃刚采摘下来的时候，果梗一般是绿色，绿到什么程度，四个字形容——青翠欲滴，放久了，就开始发黑，一路黑下去就变成了彻彻底底的黑色，因此根据果梗判断樱桃的存放时间也是一种非常便捷的方法。问题二：怎样挑选樱桃？ 看樱桃颜色。樱桃外观颜色是深红或偏暗红色，通常就比较 甜了。暗红色的是最甜的，鲜红色的是略微有点酸的。
看樱桃表皮。大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子，樱桃也一样，以外表皮微微硬为好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵，给虫子留下生存空间。
看樱桃的大小形状。在市场上挑樱桃时经常看到有的樱桃个头大，有的则小的多，应该是品种的问题，但一般情况下，那些个头大、呈D字扁圆形状、果蒂的部位凹得厉害的樱桃更甜。
看樱桃果实光泽度。无论什么品种的水果，表皮发亮的最健康最好，樱桃也不例外。
看樱桃底部果梗。应该挑绿颜色的，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买。
看樱桃有无褶皱。樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水，可能变质或缺失水分。问题三：如何挑选好吃的樱桃？ 每年5月到6月是樱桃的成熟期，现在，正是吃樱桃的好时候。如何挑选好吃的樱桃，也是大家最关心的问题。
1、看樱桃的颜色。
樱桃外观颜色如果是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜。暗红色的最甜，鲜红色的是略微有点酸的。
2、看樱桃的大小形状。虽然市面上的樱桃有大有小，这应该是品种问题。但个人还是认为大樱桃的个头大好点。另外整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的樱桃会越甜。
3、看樱桃的硬度。用手轻轻捏一下樱桃，如果是有弹性的、很厚实的，那说明这樱桃很甜、水分也比较充足。反之，如果樱桃很软的，那说明是太熟了。
4、看樱桃的表皮。挑选樱桃的时候，最好是选外表皮稍稍硬的好。另外表皮发亮的樱桃最健康，新鲜、好吃。
5、看樱桃有无褶皱。吃樱桃最重要的是新鲜，如果樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水，可能变质或缺失水分，这样的不要挑选到哦。
6、看樱桃底部果梗。
挑樱桃要看其底部的果梗，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，应该要挑选绿色的。问题四：怎么挑选好一点的樱桃。车厘子？ 樱桃(Cherry)，又名车厘子 事实上，樱桃娇嫩、果形很小，挑选时应根据不同品种区别对待，但其品种并非按大小颜色分。 甜樱桃又称大樱桃，要选果实大、阔心脏形、顶平、稍凹的。其次是要果皮薄、紫红色。 酸樱桃属中等果，要选扁圆形、红紫色的。酸樱桃果柄粗短，具短茸毛，易与果实脱离。 毛樱桃果小、圆形，果皮有鲜红、黄、黄白及白色，有短柔毛，故称“毛樱桃”。口味较为酸，一般多用于加工产品。 挑选樱桃主要还在于要果实新鲜、色泽鲜艳、粒大均匀的，而且还要没有烂果、裂果，颜色最好较为一致的。鉴别方法主要是目测、口尝。问题五：如何挑选最甜最好吃的樱桃 买水果有攻略 认准新西兰的就好了吧，毕竟公认全世界最好吃的樱桃。我在樱桃很芒买过一箱，秒杀其他货问题六：又是一年樱桃季，怎么挑选好吃的大樱桃 5月杨梅啊，桃子啊。5月正好是富民的杨梅节。来自：昆明朗高包装设计问题七：怎样挑选车厘子？ 看下面问题八：怎么样才能选好好吃的大樱桃 如何挑选樱桃？ ①看樱桃的颜色。樱桃外观颜色如果是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜。暗红色的最甜，鲜红色的是略微有点酸的。 ②看樱桃的大小形状。虽然市面上的樱桃有大有小，这应该是品种问题。但个人还是认为大樱桃的个头大好点。问题九：怎么样才能选好好吃的大樱桃 看樱桃颜色
樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜了。暗红色的是最甜的，鲜红色的是略微有点酸的。
看樱桃表皮
大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子，樱桃也一样，以外表皮微微硬为好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵。给虫子留下生存空间。
看樱桃的大小形状
在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大，有的则更小的多，整个樱桃呈D字圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。
看樱桃果实光泽度
无论什么水果品种，表皮发亮的最健康最好的。樱桃也不例外。
看樱桃底部果梗
应挑选绿颜色的，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了。建议不要购买。
看樱桃有无褶皱
樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水，可能变质或缺失水分。

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