我想在家里做炸鸡柳。求做法
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解决时间 2021-04-16 03:53
- 提问者网友:记得曾经
- 2021-04-15 21:37
我想在家里做炸鸡柳。求做法
最佳答案
- 五星知识达人网友:渊鱼
- 2021-04-15 22:41
【炸鸡柳的做法】
【原料】鸡肉500克、鸡蛋2个、面包糠30克
【调料】食盐5克、料酒5毫升、胡椒粉3克,番茄酱、食用油各适量
【做法】
1、鸡胸肉洗净后用刀背拍几下,再切成大小均匀一致的粗条;
2、鸡肉加入盐、胡椒粉、料酒和蛋清,腌制约30分钟左右;
3、将蛋黄均匀搅拌成蛋液,并准备好面包糠;
4、将每一根鸡柳均匀地蘸上蛋液,然后均匀地裹上面包糠;
5、锅中加入足量的食用油,大火烧热后转成小火,再放入鸡柳;
6、将鸡柳炸至变金黄后捞出控油,吃时蘸上番茄酱即可。
【原料】鸡肉500克、鸡蛋2个、面包糠30克
【调料】食盐5克、料酒5毫升、胡椒粉3克,番茄酱、食用油各适量
【做法】
1、鸡胸肉洗净后用刀背拍几下,再切成大小均匀一致的粗条;
2、鸡肉加入盐、胡椒粉、料酒和蛋清,腌制约30分钟左右;
3、将蛋黄均匀搅拌成蛋液,并准备好面包糠;
4、将每一根鸡柳均匀地蘸上蛋液,然后均匀地裹上面包糠;
5、锅中加入足量的食用油,大火烧热后转成小火,再放入鸡柳;
6、将鸡柳炸至变金黄后捞出控油,吃时蘸上番茄酱即可。
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