麦当劳和肯德基的冰奶油(甜筒)味道差不多,但口感不一样,是为什么?

答案:5 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-02-09 15:13

提问者网友：人生佛魔见
2021-02-09 00:26

麦当劳和肯德基的冰奶油(甜筒)味道差不多,但口感不一样,肯德基的似有固态粉物,而麦当劳的没有.这是为什么?

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五星知识达人网友：舊物识亽
2021-02-09 01:39

你好！

主要是因为原料不一样

KFC冰激淋奶油的原料是八喜

麦当劳是用美登高做原料的

KFC的圣代机打出的冰激凌要比麦当劳的粗，导致了口感不一样。

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1楼网友：洒脱疯子
2021-02-09 04:20

少吃点都是奶粉做的吃多了对身体不好有固态是调节的密度不同东西都差不多

2楼网友：人類模型
2021-02-09 02:53

主要是因为原料不一样 KFC冰激淋奶油的原料是八喜麦当劳是用美登高做原料的 KFC的圣代机打出的冰激凌要比麦当劳的粗，导致了口感不一样。

3楼网友：骨子里都是戏
2021-02-09 02:12

甜筒圣代（都是一种东西，只是卖的时候装的容器不一样，一个是用甜筒，一个用塑料杯）都是用圣代粉（不是冰激凌粉或者奶粉，纯奶油什么的，就是叫圣代粉）做的，就是在一定比例的冰水混合物（就是1：1的冰和水不停搅拌，直到冰完全融化），加入一大袋和奶粉似的圣代粉，搅拌均匀，然后放入冷冻库一天，再倒入圣代机，打出来就是甜筒或者圣代，我以前在肯德基打过工，亲手做过。肯德基和麦当劳的是一样的，都是这么做的，就是加入冰水混合物的多少还有冰冻的时间不一样（我有同学在麦当劳打工，我们讨论过）

4楼网友：杯酒困英雄
2021-02-09 01:54

1、因为K的是用冰淇淋粉做的，而且水分含量较多，形成冰晶，所以吃起来口感欠佳,并且含有奶油所以表面看起很光滑，但口感很差 2、M的是用纯奶，通过雪糕机直接冷冻打出，

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