西米露要怎么做才好吃呀？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-11 03:01
- 提问者网友：放下
- 2021-10-10 22:06
西米露要怎么做才好吃呀？
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-10-10 23:23
西谷米放入5杯开水中煮10分钟，呈半透明时捞出，用冷水略冲，沥干；清水3杯烧开，加糖煮化，先放芋泥，再将西谷米及椰浆倒入，煮开后关火，即可盛出食用；芋头碾的时候不必碾得太细，留点颗粒口感会更好，这道甜品冷热食均宜；水烧开才能放西谷米，煮的时候要多搅动，避免粘在一起，不必完全煮到透明，否则过熟口感较差；煮好的西谷米冲一下冷水，可增加硬度，且可避免放入汤汁中因涨大而吸掉汤汁
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