饭和着汤水一起吃对肠胃是否有影响？（汤拌饭）
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-04-24 15:52
- 提问者网友：练爱
- 2021-04-23 21:52
我比较喜欢这样吃，不过很多人都说这样吃会对肠胃不好，是不是这样呢？有什么科学依据吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：duile
- 2021-04-23 23:21
吃汤泡饭：许多人喜欢把汤和饭混合在一起吃，殊不知时间长了，会使消化机能减退，引起胃病。因为汤和饭混在一起吃，食物在口腔中不等嚼烂，就同汤一起咽进胃里去了；另外舌头上的味觉神经没有受到充分刺激，胃和胰脏产生的消化液不多，又被汤所冲淡，使吃进的食物不能很好地被消化吸收，日子一长，就会引起胃病。所以应改变吃汤泡饭和水泡饭的习惯。俗话说“汤拌饭，嚼不烂”，常吃汤拌饭会使食物在口腔中咀嚼不好及唾液中的淀粉酶分泌不充分，而少了对食物的最初消化作用，增大了胃肠的工作量
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