两层燃气烤箱能不能同时用？

两层燃气烤箱能不能同时用？

平炉(最常见的烤箱)类型的，只能放一层。

平炉的加热是分上下火的，加热部件在上下两面，烘培需要上下火力同时作用，所以只能同时放一层，放两层的话，上层没有底火，下层没有面火，结果两层都毁了。

假如是转炉，摇篮炉，链轨炉，热风炉等等特种烤箱，就可以同时烘烤许多盘了。

你好，烤箱如果足够大，那肯定不是问题，比如一层两盘的烤箱放十来个六寸蛋糕一起烤完全没有压力。家用烤箱，如果能放入两个，并且能放平，那么也可以的。希望我的回答你能满意，谢谢，

不能同时用，家用烤箱的加热管一般是上下分布，且内部空间一个烤盘放满一层，没办法并排放入两个烤盘，而只能一上一下放两层。那么如果放两盘同时烤，结果下层烤盘里制品底熟，上层烤盘里制品表面有变色，但都属于半生不熟。