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做酸奶的菌种哪里买,制作酸奶哪种菌更好?

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解决时间 2021-05-13 05:08
做酸奶的菌种哪里买,制作酸奶哪种菌更好?
最佳答案
双歧杆菌是寄生菌,不是用来发酵酸奶的互常用来发酵酸奶的一般是嗜热乳酸杆菌喝保加利亚棒杆菌。当然传统的还有开菲尔,只是国内鲜见罢了。
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