呛拌干豆腐丝怎么做啊

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解决时间 2021-04-03 01:19

提问者网友：孤凫
2021-04-02 07:50

呛拌干豆腐丝怎么做啊

最佳答案

五星知识达人网友：等灯
2021-04-02 08:04

主料：干豆腐200g
辅料：香菜1棵，葱1段，盐1匙，红辣椒2个，花椒5粒，香醋1匙。
步骤
1.准备干豆腐
2.切小块
3.干豆腐切成细丝
4.切好的豆腐丝用开水煮一下,捞出来,控干水,放在盘子里
5.葱白,切细丝;香菜洗净 ,切小段;炒锅内倒油,下红辣椒,花椒炸锅,捞出红辣椒,花椒,把炸香的油倒在干豆腐丝上,放葱丝, 香菜,盐,香醋,味精,拌匀即可

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1楼网友：duile
2021-04-02 10:37

1准备干豆腐
2切小块
3干豆腐切成细丝追答4切好的豆腐丝用开水煮一下,捞出来,控干水,放在盘子里5葱白,切细丝;香菜洗净 ,切小段;炒锅内倒油,下红辣椒,花椒炸锅,捞出红辣椒,花椒,把炸香的油倒

2楼网友：话散在刀尖上
2021-04-02 09:23

食材
主料：干豆腐200g 辅料：香菜适量，葱适量，盐适量，红辣椒适量，花椒适量，香醋适量。
步骤
1.准备干豆腐
2.切小块
3.干豆腐切成细丝
4.切好的豆腐丝用开水煮一下,捞出来,控干水,放在盘子里
5.葱白,切细丝;香菜洗净 ,切小段;炒锅内倒油,下红辣椒,花椒炸锅,捞出红辣椒,花椒,把炸香的油倒在干豆腐丝上,放葱丝, 香菜,盐,香醋,味精,拌匀即可.
小贴士
东北的干豆腐一般家庭都是习惯用开水煮一下再凉拌,所以今天我也是这么做的,一是这样做干豆腐丝软一些,吃起来水灵;二是凉拌的菜用开水煮一下卫生.追问谢谢追答O(∩_∩)O~``·

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