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有些糖类写的是无糖,但是有碳水化合物,这里的糖指的是什么,碳水化合物又是指哪些?

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解决时间 2021-11-13 20:01
有些糖类写的是无糖,但是有碳水化合物,这里的糖指的是什么,碳水化合物又是指哪些?
最佳答案
这里 说的糖 指的是 能被 人体 吸收 消耗 释放能量的 糖分 主要是 葡萄糖 蔗糖 等等

碳水化合物 是指 纤维素类 糊精类 寡糖 多聚寡糖等 不能消化 吸收的 含碳化合物

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无糖指不含蔗糖,葡萄糖,果糖等传统意义上有明显甜味的糖
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