与蟹相克的食物

与蟹相克的食物

1.蟹与柿子不能一起吃
　　我国中医古书上有记载：“柿梨不可与蟹同食。”，从食物的药性方面来看，螃蟹还有柿子都属于寒性，如果两种食物一块食用的话，非常容易损害脾胃的健康。特别是对于一些患有肠胃方面疾病的人群，如果将两种食物一块食用，其危害是非常之大的。
　　不仅如此，在螃蟹中含有大量的蛋白质，而在柿子中则含有鞣酸，如果两者相遇，就会结合成为鞣酸蛋白，不易消化。如果过量食用的话，还会导致食物滞留于肠内发酵，出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
　　2.蟹与梨不能一起吃
　　在吃螃蟹的时候一定要注意，千万不要和梨一块食用。中医指出，梨味甘，微酸，性寒。在陶弘景《名医别录》有记载：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。而且梨的性质属寒，螃蟹亦冷利，如果两者一块食用的话将会非常伤肠胃。
　　3.蟹与花生不能一起吃
　　中医记载：花生仁性味甘平，而且现代医学发现，在花生中含有大量的脂肪，其含量高达45%。可以说花生是属于油腻性食物的，如果与寒冷性的食物一块食用的话，就会导致出现腹泻的现象。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。
　　4.蟹与泥鳅不能一起吃
　　在《本草纲目》中记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见其性温补，而蟹性冷利，其功能与泥鳅的功能正好相反，因此两者不宜同时食用，否则对人体的危害是非常大的。
　　5.蟹与冷饮不能一起吃
　　吃螃蟹后勿吃冷饮：冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。
　　6.蟹与香瓜不能一起吃：
　　香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
　　除此之外，螃蟹还不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、石榴、西红柿、蜗牛、芹菜、兔肉、荆芥、茄子同食，会导致食物中毒。
　　禁忌人群：
　　1.易困倦人群
　　由于在螃蟹中含有大量的蛋白质、烟碱素、维生素B12等营养物质，因此偶尔食用对人体的健康是非常有利的。特别是在螃蟹中还含有维生素b12，光是100公克蟹肉内的维生素b12就高于每人每日营养建议摄取量。因此平时容易感觉到困倦，或者末梢神经会感觉麻木、疼痛的人，可以适量食用。
　　2.红白狼疮
　　蟹肉的营养虽然非常丰富，但同时其胆固醇的含量也有所偏高，特别是在蟹黄中其胆固醇的含量更加高。因此患有胆结石、系统性红斑狼疮、过敏性体质、肠胃不适的人在食用的时候一定要注意节制，以免加重病情。同时还要注意，由于蟹肉的热量非常高，因此想要控制体重的人也要注意控制食用量。
　　3.体寒的人群
　　螃蟹性味咸寒，因此经常存在有手脚冰凉、体质虚寒或是虚弱的人都不应多吃。在食用的时候也要注意，烹调的时候最好是多加些姜、葱、蒜等辛香料，让这些属性较热的配料，中和螃蟹属性的凉。同时在吃完螃蟹之后还要注意，应该喝杯黄糖姜茶，用以暖胃、去腥，并驱除寒气。
　　4.平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

第一，不是所有的海鲜都不能和vc一起吃。只有虾子是这样的。他们之间混合后的成分就是砒霜。 第二，海鲜不能吃那些水果啊、果汁啊什么的，主要是怕坏肚子，不能喝凉水一个道理。 吃东西要是看书本，那什么都不用吃了，我说的两条就是我们海边的经验，几百年了也没听说过还死过人的~ 柿子不能和海鲜同吃 鳝鱼与狗肉相克（温热助火，不利常人） 黄鱼与荞麦面相克（不易消化，不宜同食） 虾与含维生素c的食物相克（不宜配炒） 螃蟹与梨相克（伤人肠胃，不可同食） 螃蟹与茄子相克（易伤肠胃，不宜同食） 螃蟹与柿子相克（损伤脾胃，不易消化） 螃蟹与花生仁相克（易导致腹泻） 螃蟹与冷食相克（必致腹泻） 螃蟹与泥鳅相克（功能相反，不宜同吃） 螃蟹与石榴相克（不宜消化，刺激胃肠） 螃蟹与香瓜相克（有损肠胃，易致腹泻） 海味食物与含鞣酸食物相克（间隔4小时后再食为好） 鳖肉与苋菜相克（难以消化） 鳖肉与芥子相克（冷热相反，于人不利） 鳖肉与鸭蛋相克（皆属凉性，不宜同食） 田螺与香瓜相克（皆属凉性，不宜马上吃） 田螺与木耳相克（不利消化，不宜同食） 田螺与冰制品相克（消化不良或腹泻） 甲壳类食物与含vc类食物相克（可致死亡） 芹菜与黄瓜相克（同食减低营养价值）`` 芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克（同食破坏vb2） 芥菜与鲫鱼相克（不可同食）

螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。 螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。 螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。 螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。 螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。 螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。 螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。 螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。 螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收。 海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病。 毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。 毛蟹与冰相克：同食会引起中毒。

二者同食，伤人肠胃。 螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。 螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。 螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。 螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。 螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。 螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。 螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收。