腐竹炒黄瓜的做法是什么？

腐竹炒黄瓜的做法是什么？

材料：面条200克，水发腐竹150克， 黄瓜100克，精盐、味精、酱油、醋、葱 花、生姜丝、蒜萆、精制植物油各适量。做法：先将面条下入沸水锅内，煮热捞 出过冷开水，沥水备用。腐竹洗净切段。黄 瓜洗净切片。油锅烧热，下入葱、生姜、蒜 煸香，投入腐竹，加入清水、精盆、酱油、 味精、醋，烧至入味，下入面条炒熟，撒上 黄瓜片炒几下，出锅即成。功效：口味鲜香，补心养肝，除热止 渴，清肺消痰。