炒鸡蛋怎样炒成小块
答案:6 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-12-01 04:12
- 提问者网友：绫月
- 2021-11-30 16:13
炒鸡蛋怎样炒成小块
最佳答案
- 五星知识达人网友：街头电车
- 2021-11-30 17:52
打鸡蛋的时候放点水，或者滴几滴醋，鸡蛋多打几下，这样炒出来的蛋比较松软。
然后锅里油一定要热，把鸡蛋液缓缓倒入后，迅速翻炒。
鸡蛋不老的话自然就容易炒成小块了。
然后锅里油一定要热，把鸡蛋液缓缓倒入后，迅速翻炒。
鸡蛋不老的话自然就容易炒成小块了。
全部回答
- 1楼网友：纵马山川剑自提
- 2021-11-30 21:52
在鸡蛋还是液体状态的时候用炒勺打散就行了
- 2楼网友：玩世
- 2021-11-30 19:51
多搅一搅就小了
- 3楼网友：过活
- 2021-11-30 18:23
1、鸡蛋容易成熟，千万不要加水，尤其生水
2、锅里油要热，要多一些
3、鸡蛋打散
4、油热放入鸡蛋，不要急着搅动，当下面凝结，再搅动，这样鸡蛋就可以成块
5、出锅，这样油可以很自然分到一边
6、用勺子或者铲子轻微分割一下 就成很多小块
7、另炒备用
2、锅里油要热，要多一些
3、鸡蛋打散
4、油热放入鸡蛋，不要急着搅动，当下面凝结，再搅动，这样鸡蛋就可以成块
5、出锅，这样油可以很自然分到一边
6、用勺子或者铲子轻微分割一下 就成很多小块
7、另炒备用
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