茴香作饺子馅怎样做才能保持原来的绿色

茴香作饺子馅怎样做才能保持原来的绿色

茴香作饺子馅怎样做才能保持原来的绿色
　　1、干茴香应密封、阴凉、避光保存。
　　2、鲜茴香可以加水冷冻，吃的时候再解冻。
　　3、茴香主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。