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下列消毒奶的理化指标正确的有(  )。A.脂肪≥3.1%B.酸度≤18.0%C.蛋白质≤2.9%D.杂质度≤5mg/kgE.非脂肪固体≥8.1%参考答

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解决时间 2021-01-27 22:35
1.[多选题]下列消毒奶的理化指标正确的有(  )。A.脂肪≥3.1% B.酸度≤18.0% C.蛋白质≤2.9% D.杂质度≤5mg/kgE.非脂肪固体≥8.1%
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参考答案:ABE 参考解析:消毒奶理化指标:脂肪≥3.1%,蛋白质≥2.9%,非脂固体≥8.1%,杂质度≤2mg/kg,酸度(°T)≤18.0。
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