什么东西里面有酵母菌? 酸奶里面有么? 最好是市面上常见的食品

什么东西里面有酵母菌? 酸奶里面有么? 最好是市面上常见的食品

酵母菌基本是无孔不入，在你任何一个地方都可以发现酵母菌，但是如果要食用，酸奶里面是含有的。
食品中面包里面也存在，但是含量很少，酸酸乳也有但是与酸奶相比含量更少。
具体的你需要的用途是什么呢， 前面说到的干酵母也是活性的酵母。如果直接食用尽量不要大量食用活性酵母。

一些果酒。最常见的是酒粮

我们平时做包子用来发面的就是酵母菌，也是发酵粉，超市里有卖的哦

酵母在我们周围环境中都有，但是它是和其他微生物共存在的，没有专业手段是没有办法将它分离纯种培养出来的，在上市的食品中有些是采用酵母发酵生产的，如酒、面包等，但是在出厂前一定都经过高温加工、高温灭菌，也就是说成品食品里中存在活的酵母菌没有或者很微少，因为如果在成品中还有大量活酵母，食品在销售期间由于酵母的活动还会发生变化。你要想找酵母菌最好的途径是到商店里买鲜酵母块，在一些添加剂商店里还有销售酵母泥，这个酵母泥是啤酒厂的副产品。酸奶生产是利用细菌发酵不是用酵母菌，所以在那里你是找不到酵母的，假如你在酸奶中找到酵母菌那一定是产品质量问题。