香榧的果实可以吃吗

香榧的果实可以吃吗

香榧的果实可以吃。
香榧子其果实外有坚硬的果皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气，很能诱人食欲。香榧子和其他植物种实一样，含有丰富的脂肪油，而且它的含量高达51.7%，甚至超过了花生和芝麻。
香榧的果实营养丰富, 口感香脆, 早在1 000多年前就已作为药用, 后来随着人们对其价值的了解, 香榧开始逐渐用作保健食品。
香榧中的果酸、树油含油量超过50%, 含有丰富的易被人体吸收的优质蛋白质、脂肪等, 矿质元素、维生素丰富;种仁中的磷、钙等含量是一般干果、水果的20倍以上, 有很好的保健效果;香榧籽油为高级食用油。



扩展资料
榧子所含脂肪油较多，素有痰热体质者慎食。榧子不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。
榧子性质偏温热 ，多食会使人上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用，因为食用榧子有饱腹感，所以饭前不宜多吃同，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。榧子有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。
参考资料来源：搜狗百科-香榧子

别名：香榧、赤果、野极子、榧实、罴子、玉杉果 热量：618 大卡（100克可食部分） 分类：坚果种子，树坚果类 为红豆极科植物榧的种子。果实大小如枣，核如橄榄，呈椭圆形，富有油脂并有一种特殊香气，很能诱人食欲。 营养价值 1. 榧仁内含4种脂碱，对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，对治疗和预防淋巴肉瘤有益，可用于治疗多种肠道寄生虫病，杀虫能力较强； 2. 脂肪酸和维生素E含量较高，常食可润泽肌肤、延缓衰老； 3. 含较多维生素A，对眼睛干涩、易流泪，夜盲等症状有预防和缓解的功效； 4. 能消除疳积、润肺滑肠，化痰止咳，适用于多种便秘，疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。 食用效果 榧子味甘、性平，入肺、胃、大肠经； 可杀虫，消积，润燥； 主治虫积腹痛、小儿疳积、燥咳、便秘、痔疮。

香榧的果实可以吃。 　　香榧的果实为坚果，营养价值极高。干果称“香榧子”，为著名的干果，橄榄形，果壳较硬，内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，可食用，营养丰富。 　　香榧，（学名：Torreya grandis Fort. ex Lindl. cv. Merrillii.），别名中国榧，为红豆杉目、红豆杉科、榧树属常绿乔木，中国原产树种，是世界上稀有的经济树种，主要生长在中国南方较为湿润的地区，生于海拔1400米以下，温暖多雨，黄壤、红壤、黄褐土地区，目前主要分布于中国安徽黟县、浙江诸暨、富阳等地。

当然有影响。

有的地方认为雄的香榧树不结果，没用，就砍光了。却不知雌树结香榧要靠雄树的花粉，如果没有雄树开花，那雌树也不可能结果。关键是雄树要栽在上风区，这样就能保证雌树都得到花粉。