微波炉可以做什么简单的菜

微波炉可以做什么简单的菜

菜名：微波炉红烧鲤鱼

主料：鲤鱼1条(重约600克)。

辅料：胡萝卜、冬笋各50克，冬菇20克，色拉油、酱油、淀粉、精盐、鸡精、料酒、葱花、姜末各适量。

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微波炉红烧鲤鱼的做法：

(1)将鲤鱼宰杀洗净，沥干水分，在鲤鱼身的两侧剖上斜刀纹，将酱油、精盐各少许盛入碗中，加人料酒、葱花、姜末拌匀，涂在鲤鱼身上及腹内，腌渍20分钟待用。

(2)将胡萝卜、冬笋分别洗净，均切成方丁；冬菇泡软，去蒂洗净，切成长条。

(3)将腌渍好的鲤鱼放人耐热盘中，覆上微波炉专用膜，微波炉什么牌子好，用格兰仕微波炉或是美的微波炉高火加热3分钟，取出，将胡萝卜丁、冬笋丁、冬菇条平铺在鲤鱼身上，将色拉油、酱油、淀粉、精盐、鸡精用适量温水拌匀，淋在鲤鱼身上，加盖，用高火加热4分钟即成。

美厨指点：鲤鱼腌渍人味后再加热，可使成菜味道更鲜美。

微波炉自制草莓酱

主料：草莓300克。

辅料：白砂糖150克。

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微波炉自制草莓酱的做法：

(1)将草莓去蒂洗净，沥干水分。

(2)将草莓捣碎，加入白砂搪拌匀，不加盖，用高火加热5分钟，再改用中火加热6分钟，最后用微波炉中低火加热10分钟，使草莓呈稠冻状，取出冷却，装瓶密封即成。

特点：酸甜爽口，别有风味。
微波炉阳春面

主料：新鲜面条200克。

辅料：精盐、鸡精、葱花、香油各适量。

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微波炉阳春面的做法：

(1)在汤盆中加入适量清水，微波炉什么牌子好，用美的微波炉或是格兰仕微波炉高火烧沸，下入面条，用筷子搅拌，加盖，用高火煮7分钟。

(2)取出，将面条捞入侵碗中，加入精盐、鸡精、葱花、香油拌匀，再加一些面汤即成。

美厨指点：可依口味加入麻酱、辣酱等调味。

可以做烤肉串.烤鸡翅鸡腿.炖肉.炖鱼.等简单的菜

鸡蛋羹 　　①两只鸡蛋加1杯冷开水打散，加入1/3茶匙盐、少许酱油。 　　②把蛋液倒在一个直径约六寸的盛器中，盖上盖，用中火蒸四分半钟至熟。取出，洒下葱花，盖上盖一分钟，待葱半熟，淋下少许熟油及生抽。 　　注：蛋液的厚薄影响烹调的时间，故把盛器的直径写出，让大家作为参考。 清蒸虾 　　①虾洗净，去泥肠，摆放在盘中。 　　②加入葱、姜、绍酒、精盐各少许覆上微波薄膜，高火4分钟。熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。 清蒸蛤 　　①蛤洗净，放入较深的容器中，加半瓣蒜，同时撒些白葡萄酒。 　　②覆上微波薄膜，高火4分钟至壳开为止。 凉拌茄子 　　①茄子切为八等份；用盐水浸泡，除去涩味。 　　②挤去水分，置于一较深容器内，加盖高火8分钟。 　　③整齐地排于盛菜盘中，加入酱油两大匙，辣油一中匙，米醋两大匙，花椒粉少量，芝麻油一中匙，精盐少许。晾凉后作为冷菜食用 土豆泥 　　①将马铃薯洗净，用微波薄膜包起，高火6分钟，用牙签戳刺，若还较硬，则继续加热。 　　②趁热去皮，研磨成泥。 凉拌豆腐 　　①置豆腐于浅盘上，高火2分钟，取出用冷水浸漂，捞起沥干，切成小块，置于盘中。 　　②根据自己的口味制作调味汁，淋在豆腐上即可。 皮蛋豆腐 　　①榨菜切片，泡入水中以去除盐分。 　　②皮蛋切适当大小，榨菜拧干水分切末，葱切末。 　　③豆腐放在微波炉专用网上，不罩微波薄膜，高火3分30秒取出，切成适当大小。 　　④把豆腐、榨菜和皮蛋一起搅拌均匀，再加芝麻油一大匙，精盐少许，葱一根即可。 炒花生 　　①将花生洗净装盘，撒上盐。 　　②用高火加热4分30秒，炒熟后待凉即可。 烤山芋 　　选择大小略同、较瘦长的红心山芋两个，洗净，高火烘4分钟，翻面后再烤2分钟。 姜汁炖奶 　　①1/3杯白糖加1/4杯水高火5分钟，待冷。 　　②三只鸡蛋的蛋清加一杯鲜奶拌匀，加入一汤匙半姜汁及糖水再拌匀，隔去泡，盛碗内，用一碟盖密碗口，低火6分钟即可 黑椒牛排 用料：牛排（约350克），红椒1只切丝，洋葱半只切丝，蒜茸1匙，青椒1只切丝。 腌料：生抽2匙，辣酱油1匙，油2匙，胡椒粉少许，鸡精少许。 调料：糖1匙，老抽1匙，盐适量，水生粉少许，茄汁少许，葱花，水少许，黑胡椒少许。 做法：1、牛排用腌料腌15分钟。2、盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟，（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）3、取一碗加油2匙，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝，蒜茸，青椒丝，红椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟至滚，淋在牛排上即可

香瓜菜的做法详细介绍 菜系及功效：微波菜谱 营养不良食谱 清热去火食谱 口味：咸甜味 工艺：暗炉烤香瓜菜的制作材料： 主料：甜瓜300克 辅料：猪肉(瘦)100克,香菇（干）10克,虾仁10克 调料：大葱10克,姜10克,酱油15克,香油15克,黄酒15克,盐2克教您香瓜菜怎么做，如何做香瓜菜才好吃1.先将香菇去蒂泡软切碎，将干虾仁剁碎，与肉末拌匀成肉酱。 2.香瓜洗净，在蒂头处切一个盖子，挖出瓜子与瓜瓤，成盅状，装入拌好的肉酱及葱姜（切末）末、酱油、芝麻油、绍酒、精盐，装入前先拌均匀，高火10分钟即可。加热时盖子不要盖上，但要放在旁边一起加热，上桌前把盖了盖上，瓜周围可用少许绿菜红果点缀装饰。 小帖士-食物相克： 甜瓜：甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 洋葱煎蛋饼的做法详细介绍 菜系及功效：微波菜谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味 工艺：生煎洋葱煎蛋饼的制作材料： 主料：鸡蛋150克,洋葱（白皮）50克 辅料：牛奶15克,青椒15克,柿子椒15克 调料：黄油25克,盐2克,胡椒粉2克,色拉油100克教您洋葱煎蛋饼怎么做，如何做洋葱煎蛋饼才好吃 1. 青、红椒、洋葱均洗净，切丝； 2. 蛋白搅打至浓厚，再加入蛋黄拌匀； 3. 煎盘内加色拉油45克，高火4分钟； 4 .倒入青、红椒、洋葱爆香，加入精盐、胡椒粉、茄汁拌匀； 5. 圆形盘中加色拉油45克，高火5分钟； 6. 倒入蛋汁，煎成一块厚蛋皮，加入所有料，再加黄油，高火半分钟即可，可与酸奶同吃。 洋葱煎蛋饼的制作要诀： 本品需茄汁适量。小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 何首乌炖鸡的做法详细介绍 菜系及功效：微波菜谱 乌发食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱 口味：原本味 工艺：原炖何首乌炖鸡的制作材料： 主料：母鸡500克 辅料：何首乌30克 调料：黄酒5克,盐5克,色拉油15克,姜2克教您何首乌炖鸡怎么做，如何做何首乌炖鸡才好吃 1. 鸡去毛和内脏，洗净； 2. 姜洗净，切片； 3. 何首乌碾成粉末； 4. 何首乌粉末用白纱布包裹3层(以免粉末漏出)，放入鸡腹内； 5. 取一较深容器，将鸡放入，加水，加盖高火18分钟后，取出何首乌末； 6. 黄酒、精盐、姜、色拉油加入调味，中火5分钟，至鸡肉离骨即可。 小帖士-食物相克： 何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。

微波炉版雪媚娘，全程不用开火哦