面粉发酵不起来怎么办
面粉发酵不起来怎么办
答案:3 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-12-22 22:27
- 提问者网友：我们很暧昧
- 2021-12-22 14:42
最佳答案
- 五星知识达人网友：山有枢
- 2021-12-22 16:07
几个原因：
1、酵母粉过少
2、温度不够
3、和的面太硬，即水太少
4、时间不足
绝大多数是以上原因。
1、酵母粉过少
2、温度不够
3、和的面太硬，即水太少
4、时间不足
绝大多数是以上原因。
全部回答
- 1楼网友：轻熟杀无赦
- 2021-12-22 18:58
水温太高时，烫死酵母菌也发不起来。 30～35度水温，酵母菌的活性最好。
- 2楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-12-22 17:26
要么是发酵粉不好，放的比例不对，要么是温度太低，不容易发起
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