怎么阉咸鸭蛋

怎么阉咸鸭蛋

材料
鸭蛋：适量;
白酒：适量; 食盐：适量;
快速腌咸鸭蛋的做法
1
先拿一个小盆，里面倒上高度白酒，把鸭蛋浸里面二十秒，保持整个蛋壳湿润

2
再准备一个小盆，里面倒上细盐，把在酒里浸好的鸭蛋放里面滚一下，尽量让鸭蛋表面都沾上盐粒

3
把塑料袋系好，密封上，放到角落里，二十多天就可以煮着吃了！这样腌的鸭蛋便于携带，干净卫生，有了白酒的侵润，鸭蛋黄很容易冒油，而且很省盐呢

鸭蛋洗净，高度粮食白酒一碗，细盐适量；将鸭蛋在酒中均匀地滚一下，再在盐里滚几下，直到盐均匀地沾在鸭蛋上，然后放入土陶罐中，密封好罐口，一周后打开，多油的咸鸭蛋就好了。