净化水烧肉汤怎么不白
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-13 09:12
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-02-12 10:21
净化水烧肉汤怎么不白
最佳答案
- 五星知识达人网友：像个废品
- 2021-02-12 11:56
汤发白是因为脂肪的乳化。水煮的温度低，脂肪无法乳化。先把把肉炒一下再加水煮汤，多煮一会儿汤即可变白。
全部回答
- 1楼网友：末日狂欢
- 2021-02-12 12:39
你好！
火小了，大火出白汤，小火出清汤
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
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