为什么用普通电饭煲做蛋糕，蛋糕底部会焦黑
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-18 17:23
- 提问者网友：回忆在搜索
- 2021-02-18 05:59
为什么用普通电饭煲做蛋糕，蛋糕底部会焦黑
最佳答案
- 五星知识达人网友：不甚了了
- 2021-02-18 06:52
普通电饭煲的受热是从底部发热的，所以底部基本糊掉.如果想要做蛋糕最好用烤箱，现在有带做蛋糕功能的电饭煲有智能控制温度不过还是烤箱好
再看看别人怎么说的。
再看看别人怎么说的。
全部回答
- 1楼网友：忘川信使
- 2021-02-18 07:47
在锅底少刷一些油然后把蛋糕放进去，盖上盖子，按下煮饭档，一会锅热了，你给蛋糕上面刷一些油，然后将其翻面。这时在锅中少淋一些水通过水蒸气的热度来把蛋糕中间弄熟，对了中途要记得翻面，每次翻完面，也要往上少林一点水
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