隔夜螃蟹能不能吃

隔夜螃蟹能不能吃

在20摄氏度左右，隔夜螃蟹没有异味，即可食用，食用前用高温烹制。
螃蟹做法如下：
材料
螃蟹1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，麻油15克，香醋50克，白糖味精各少许
做法
1.将姜末放在小碗内，加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油，一起搅拌成调味汁。
2.另取一小碗，放入适量的醋备用。
3.将螃蟹用清水洗净（特别注意刷干净其外壳和腿爪之间的缝隙，以及大鳌上的绒毛），放入蒸锅中的大碗里，开大火，蒸15-20分钟，至蟹壳由发青变为鲜红色、蟹肉成熟时，取出。
4.上桌时随带调味汁和醋。

不能

不能

不宜食用存放过久的熟蟹： 螃蟹宜现烧现吃，不要存放。存放后的螃蟹吃时必须回锅再煮熟蒸透。

是能吃..但是隔夜的食物最好不吃 ......

汗，螃蟹非常容易坏，一般来说，只要螃蟹死了，隔夜的是不能吃的。