盖菜的做法大全，盖菜怎么做好吃
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-21 18:52
- 提问者网友：我是我
- 2021-04-21 11:25
盖菜的做法大全，盖菜怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：傲气稳了全场
- 2021-04-21 12:54
辣炝盖菜
材料：新鲜盖菜一棵，干红辣椒，蒜末
做法：
1.将新鲜盖菜洗净后沥干水分，叶茎分开撕成小块；
2.锅内放油，蒜末和干红辣椒炒香；
3.放入盖菜厚实的茎部翻炒至变色，放入叶部，大火快炒，放入盐、鸡精，看绿叶第二次变色立马出锅。
材料：新鲜盖菜一棵，干红辣椒，蒜末
做法：
1.将新鲜盖菜洗净后沥干水分，叶茎分开撕成小块；
2.锅内放油，蒜末和干红辣椒炒香；
3.放入盖菜厚实的茎部翻炒至变色，放入叶部，大火快炒，放入盐、鸡精，看绿叶第二次变色立马出锅。
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